DIE WIENER KÜCHE BOOK

Die WIENER KÜCHE ist die einzige Küche der Welt, die nach ihrer Stadt benannt ist! Und das ganz zurecht! Besucher aus aller Herren Länder nennen bis heute als einen der wichtigsten Gründe, Wien zu besuchen, an vorderster Stelle „Das gute Essen“!
Was unterscheidet die ALT WIENER KÜCHE und die ÖSTERREICHISCHE KÜCHE? Eigentlich gar nix! Im Vielvölkerstaat der Monarchie kamen Köchinnen aus aller Herren Länder über Jahrhunderte nach Wien, und ihre besten Gerichte sind bis heute da geblieben! Vielleicht bezeichnet man als WIENER KÜCHE ja jene Gerichte, die erst in Wien bekannt wurden und dann ihren unaufhaltsamen Siegeszug durch die Bundesländer angetreten haben!